Tomar pelo menos uma cerveja por dia pode fazer com que os homens tenham uma melhor diversidade de bactérias intestinais, é o que indica um novo estudo feito pela Universidade de Nova Lisboa, de Portugal. De acordo com os pesquisadores, o efeito é o mesmo até se a bebida não for alcoólica.

Para a realização do experimento, os cientistas pediram para que 19 homens adultos bebessem ao menos 325 ml de cerveja alcoólica ou não alcoólica no período do jantar durante todos os dias no período de quatro semanas. Cada cerveja utilizada no experimento tinha pelo menos 5,2% de álcool por volume — número considerado forte.

Construindo hábitos alimentares

A média de idade dos participantes era de 35 anos. Todos eles ingeriam a mesma quantidade de álcool, em média, antes do início do experimento e foram considerados bebedores moderados pelos cientistas. As cervejas ingeridas durante o estudo foram todas escolhidas pelos pesquisadores e eram as mais semelhantes possíveis, só mudando o teor alcoólico em alguns casos.

Cada participante não foi informado sobre qual rótulo de cerveja estaria ingerindo e foi instruído a não mudar seus hábitos alimentares ou de exercícios durante o teste. Antes e após o experimento, amostras de sangue e fezes foram coletadas para a realização da análise da microbiota intestinal e outros fatores do organismo.

Por fim, os resultados acabaram sendo publicados no Journal of Agricultural and Food Chemistry. Ao fim, os estudiosos descobriram que não só os pacientes demostraram um conjunto mais diversificado de micróbios no intestino dos homens, como nenhum deles também apresentou alteração no peso ou Índice de Massa Corporal (IMC). Também não houve novos sinais de problemas cardíacos ou metabólicos no sangue.

Levantamento do estudo

De acordo com os autores, todos os participantes tiveram melhoras nos níveis de fosfatase alcalina fecal, que é um indicador de que a saúde intestinal teve melhoras. Apesar da equipe destacar a necessidade de mais estudos para obter dados concretos, os primeiros números foram satisfatórios.

A primeira teoria criada é que os polifenóis, compostos orgânicos vistos em frutas e plantas, da cerveja e os microrganismos resultantes do processo de fermentação do líquido são excelentes para o intestino. No entanto, é importante ressaltar que nem sempre uma maior diversidade das bactérias intestinais é algo positivo.

Mesmo assim, pessoas com mais bactérias intestinais possuem mais chances de desenvolver os chamados micróbios “bons”, que ajudam na saúde do órgão. Números baixos desses microrganismos e ausência da diversidade de bactérias costuma estar ligado a muitas condições de saúde.

O microbioma intestinal é composto por trilhões de organismos microscópicos que são importantes para a digestão e a saúde geral. A queda nesses números pode estar relacionado ao surgimento de doenças cardíacas e também de diabetes. Quando  o equilíbrio entre bactérias “boa” e “ruins” é atrapalhado, o indivíduo pode sofrer de diarreia, gases e outros problemas de estômago.

Fonte: MegaCurioso.

A história da moda sempre se equilibrou na linha tênue entre a tendência e o que, literalmente, poderia acabar tirando a vida de alguém. De chapéus pintados com tinta contendo altas concentrações de arsênico a crinolinas de saias tão inflamáveis que incendiavam em questão de segundos, não existia um discernimento sobre o que parecia adequado ou não, apenas que ficar de fora da moda não era uma opção para os ricos, principalmente se tratando de um tempo em que a imagem era tudo o que importava.

A Europa do século XIV viveu um período de intensa chegada de estilos de vestuário e calçados, com tantas cores e tecidos diferentes que até mesmo os ricos levaram um tempo para entender qual seria o assunto do momento.

Os sapatos medievais de ponta longa e pontiaguda chamado poulaines, porém, foi a tendência que os nobres fizeram ficar. Até o final do século XIV, quase todo tipo de sapato era pelo menos um pouco pontiagudo, até mesmo para as crianças. Os limites foram tão ultrapassados em seu uso que o rei Eduardo IV, em meados de 1463, teve que aprovar uma lei limitando o comprimento da ponta do pé a menos de 5 centímetros em Londres — e com isso, claro, vieram os problemas.

A praga dos pés

Um estudo publicado no International Journal of Paleopathology, uma equipe de pesquisadores descobriu que o uso de poulaines desencadeou uma espécie de “praga dos joanetes” em toda a sociedade medieval, visto que a pesquisa clínica moderna já mostrou que o desenvolvimento da lesão está frequentemente associada ao uso de calçados apertados demais ou mal ajustados — muito embora algumas pessoas tenham uma predisposição genética para o desenvolvimento de joanetes.

Dos 1.977 restos esqueléticos individuais de pessoas que viveram entre os séculos XI e XIII, escavados em Cambridge e examinados por Jenna Dittmar e Piers Mitchell, coautores da pesquisa, pelo menos 18% deles tinham joanetes, e isso foi muito antes dos poulaines entrarem na moda. Por outro lado, os restos mortais daqueles que morreram no auge da moda, entre os séculos XVI e XV, 27% deles sofriam da lesão, deixando claro que o sapato fez total diferença na qualidade de vida da sociedade da época.

“Os restos esqueléticos exibem sinais osteológicos muito claros de que os dedos dos pés foram empurrados lateralmente. Há buracos no osso sugerindo que os ligamentos estavam se afastando. É doloroso só de olhar”, disse Dittmar, em entrevista à CNN.

O uso do sapato também aumentou a frequência de quedas e fraturas de braços, como resultado de tentar se segurar depois de uma caminhada complicada, visto que os usuários acabavam tropeçando nos próprios pés devido aos inchaços ósseos acumulados pela deformidade. Geralmente, esse problema era mais frequente em pessoas acima de 45 anos, quando a idade já afetava sua coordenação e equilíbrio.

Um vício incontrolável

Após surgir nas cortes reais de Cracóvia, na Polônia, em 1340, os poulaines foram moldados em couro, veludo, seda, metal e outros materiais requintados da época, como musgo, lã, cabelo ou barbatana de baleia para que não perdessem a forma.

Os homens ricos eram adeptos dos sapatos pesados, que serviam para enfatizar o quanto não poderiam exercer nenhum tipo de trabalho físico, e deveriam permanecer no eterno ócio como parte de seu privilégio social. Por vezes, o calçado extravagante foi considerado ofensivo, sendo até associado à sodomia, porém, isso não impediu que até os frades agostinianos e monges gastassem dinheiro neles.

A Igreja se opôs à entrada deles nesse tipo de tendência, sobretudo, em uma que poderia ser considerada tão “vulgar”, mas os registros históricos mostraram que eles ignoraram os pedidos de Roma quando se tratava do assunto. De longe, esse pode ter sido o maior ato de influência e até insurreição, mostrando o quanto qualquer um pode estar sujeito aos vícios da moda.

Fonte: MegaCurioso.