O macarrão é um prato tão apreciado e especial que existe um dia só pra ele! A data é lembrada em vários países, entre eles EUA, México, Turquia, Itália, Alemanha e Brasil, claro. A data, 25 de outubro, foi escolhida por ser o dia da realização do 1º Congresso Mundial de Pasta, em Roma, em 1995. Já em 2014, o governo federal do Brasil sancionou uma lei que define oficialmente o dia 25 de outubro como o dia nacional do macarrão.

É claro que a data não passaria batida por aqui, já que uma das grandes especialidades da Casa da Vovó são as nossas massas caseiras. Mas você sabe a origem deste prato que é amado no mundo todo?

Assim como outras receitas, a origem do macarrão é incerta, mas o que se pode afirmar é que vem da antiguidade. As primeiras referências sobre uma pasta cozida à base de cereais e água remete aos povos da Assíria e da Babilônia, em 2.500 a.C.

Na versão mais difundida, o macarrão teria chegado ao ocidente pelas mãos de Marco Polo, mercador veneziano que visitou a China no século 13 e trouxe a receita de lá. Porém, na Itália (é claro), já no ano de 1279, 16 anos antes do retorno de Marco Polo, os registros históricos apontam uma cesta de massas no inventário de bens de um soldado genovês, chamado Ponzio Bastione. A palavra “macaronis”, usada para descrever a iguaria, seria derivada do verbo maccari, de um antigo dialeto da Sicília, que significa achatar.

Para os historiadores, a versão mais aceita diz que os árabes levaram a massa à Sicilia no século 9, quando conquistaram a ilha, considerada a maior da Itália. Como resultado do extenso comércio no Mediterrâneo, na Idade Média, a Sicília tornou-se o centro mais importante do comércio e da exportação de macarrão.

Os navegadores genoveses transportavam o produto para importantes portos de comércio, como Nápoles, Roma, Piombino e Viareggio, e deste lugares se espalharam pelo mundo, sendo os italianos os maiores difusores e consumidores do alimento por todo o planeta: inventaram mais de 500 variedades de tipos e formatos.

E aí, ficou com vontade de apreciar um belo prato de macarrão depois de ler essa história?

Todos os dias aqui na Casa da Vovó servimos uma variedade de massas caseiras nos sabores: Tradicional, massa caseira verde (preparada com espinafre orgânico e espessura de talharim), tortéi (massa caseira com recheio de moranga) e nhoque de batata. Molhos: Bolonhesa, quatro queijos, tomate seco, carbonara, manjericão e alho e óleo. Venha nos visitar e comemore o dia do macarrão em grande estilo!

Por CasadaVovo.

TBT é uma sigla muito usada nas redes sociais, especialmente, às quintas-feiras no Instagram. A junção dessas letras representa as palavras Throwback Thursday, que em inglês, significam, respectivamente, retrocesso, regresso ou retorno e quinta-feira, e podem ser traduzidas como “retorno à quinta-feira”, no sentido de relembrar um marco em alguma quinta-feira. As lembranças postadas, geralmente, são um momento feliz e divertido de quem posta, mas também pode ser um marco do passado não tão feliz.

Hashtag

Hastag é o símbolo #, também conhecido como jogo da velha. Se usa o símbolo # seguido de uma palavra para marcar, como uma espécie de catálogo, determinados assuntos. Por exemplo, se você quer saber sobre um conteúdo específico, basta digitar a hashtag (#) seguida da palavra-chave do conteúdo que está buscando e todas as postagens relacionadas a esse assunto, aparecerá para você.

A origem do TBT

Quando surgiu?

Há relatos de que expressão TBT surgiu em 2003, mas apareceu mais forte no ano de 2006, como título de uma série de cartoons em um blog nos Estados Unidos, em que toda quinta-feira era postado um tênis antigo, com o termo Throwback Thursday.

Nas redes sociais, há duas teorias sobre o aparecimento da hashtag. A primeira, em 2007, na foto de uma blogueira que postou uma imagem de bebês no Twitter e a segunda, em 2008, em um post com a expressão “#throwbackthursday”, mostrando a nostalgia sobre uma música, mas as famosas letras TBT ganharam o mundo mesmo por volta do ano de 2012, quando a família Kardashian começou a utilizar #tbt , com frequência, em suas fotos nas redes sociais. À partir de então muita gente adotou essa terminologia, gerando a grande popularidade que a hashtag tem hoje em dia.

Como e quando usar a #tbt ?

– Redes Sociais

A sigla pode ser usada em várias rede sociais como Twitter, Facebook e Instagram.

– Acontecimentos do passado

No início, a #TBT era usada em fotos antigas, hoje em dia é comum vermos essa citação em fotos ou vídeos mais recentes também. Não há um período determinado para o uso dessa expressão. Pode postar uma foto muito antiga e uma de 1 dia atrás, por exemplo.

Seguindo ao pé da letra o significado da sigla TBT, o dia indicado para o uso é a quinta-feira, mas isso não é regra. Atualmente vemos a hastag sendo usada em outros dias e tá tudo bem. O que vale mesmo é entrar na tendência.

Use #TBT sempre que quiser postar uma lembrança que deu saudade

A evolução da #TBT

Depois da popularização da #TBT, surgiu a #FBF , para incentivar ainda mais postagens de boas recordações. A sigla FBF é uma referência às palavras Flashback Friday, em que Flashback significa “voltar rapidamente ao passado” e Friday, “sexta-feita”.

Sendo assim, há dois dias específicos dedicados as publicações de saudosas recordações: quinta e sexta-feira. Então, se esqueceu de fazer o seu #TBT (na quinta), aproveita e posta seu #FBF (na sexta)

Por: Criz Campos, SempreBem.